Какие чипсы подвержены меньшей ломкости: плоские, рифлёные или изогнутые, как «Принглс»? Почему пицца круглая, её коробка квадратная, а режут её на треугольные кусочки?  И как разрезать пиццу на 3, 5, 7 равных частей, используя подручные материалы? О еде с точки зрения математики расскажет Роман Тихомиров, доцент кафедры математического образования и информационных технологий Педагогического института ВлГУ, кандидат физико-математических наук. Также он сравнит форму разных видов макарон с геометрическими фигурами.

Этимологию слов «пицца», «чипсы» и «макароны» и их возможную связь с геометрией разберёт Татьяна Ковалёва, кандидат филологических наук, координатор Тотального диктанта во Владимире, преподаватель владимирской гимназии №3. Также она рассмотрит названия макарон и историю блюда «Макароны по-флотски».

Гостей ток-шоу ждёт мастер-класс по приготовлению настоящей итальянской пиццы от шеф-пекаря гастромаркета «Рынок на Студёной» Александра Романова. Александр расскажет, какие процессы происходят в тесте во время созревания, как правильно его замесить и подобрать ингредиенты. Также гости узнают о заквасках на различных видах муки, пользе и вреде разных видов дрожжей и получат ответ на вопрос, почему процесс остановки брожения называется пастеризацией.