В начале встречи руководитель ИЦАЭ Владимира Илья Житков расскажет о прудах-охладителях, находящихся рядом с атомными станциями, о водных жителях, обитающих в них, и о соревнованиях по рыбной ловле, устраиваемых атомщиками. А также объяснит, зачем это нужно и можно ли употреблять в пищу добытую в таких прудах рыбу.

Как рыбная тема отражается в пословицах и поговорках, почему лещ ассоциируется с рукоприкладством, а рыба – с завершением партии в домино, что означает обращение к женщине: «Рыба моя!», а также о других фактах, связанных с употреблением названий рыб в языке, расскажет Екатерина Кузнецова, кандидат филологических наук, доцент кафедры русского языка ВлГУ.

Биолог, старший преподаватель кафедры Почвоведения, агрохимии и лесного дела, заместитель директора Института биологии и экологии ВлГУ  Анастасия Рожкова разберёт, какие витамины и элементы имеются в рыбе, чем они полезны и как влияют на человеческий организм.

О разновидностях рыбных блюд и тонкостях их приготовления расскажет бренд-шеф гастромаркета «Рынок на Студёной» Павел Петрашкевич. Также он покажет, как разделывают рыбу профессионалы, а каждый участник сможет попробовать суши с дорадо.